bubuk ekstrak kakao

KINTAIberkomitmen untuk menjadi pemasok terbaik Andabubuk ekstrak kakao, yang merupakan ekstrak kernel dari Theobromacaao L., tanaman dari genus Theobromacao dalam keluarga wutong. Ini mengandung polifenol, yang kaya lemak, serat makanan, protein dan bahan aktif lainnya. Theobromine memiliki diuretik, eksitasi miokard, vasorelaxation, halus relaksasi otot dan efek lainnya.

Polifenol memiliki sifat antioksidan yang signifikan dan kemampuan pemulungan radikal bebas. Secara farmakologis, mereka dapat menunda penuaan tubuh, mencegah penyakit kardiovaskular, melawan kanker, radiasi, dan AIDS; Serat makanan dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk mengolah makanan fungsional dan membumbui makanan dengan karakteristik yang berbeda, yang berguna untuk meningkatkan kandungan unsur mineral dalam makanan dan mencegah dehidrasi dan penyusutan struktur jaringan produk.

[Sumber utama] Ini adalah inti dari kakao sycamore (Theobromacacao L.). Evergreen adalah salah satu dari tiga minuman teratas di dunia. Kacang kering mengandung 50 persen lemak, protein tinggi dan kaya nutrisi, merupakan bahan baku utama pembuatan cokelat. Berasal dari hutan hujan tropis di hulu Sungai Amazon di Amerika Selatan. Ini menyebar ke Asia Tenggara pada abad ke-17 dan ke-18, dan ke negara-negara Afrika Barat pada akhir abad ke-19. Itu diperkenalkan ke Provinsi Taiwan Cina pada tahun 1922 dan ke Provinsi Hainan pada tahun 1954. Kakao didistribusikan ke lebih dari 60 negara dan wilayah di Afrika, Amerika, Oseania dan Asia. Negara dengan produksi tahunan lebih dari 100,000 ton adalah Ghana, Nigeria, Brasil, Pantai Gading, dan Kamerun, menyumbang 78 persen dari total produksi dunia. Amerika Serikat adalah konsumen kakao terbesar, diikuti oleh Republik Federal Jerman, Belanda, Inggris, Uni Soviet, dan Jepang. China hanya memiliki area budidaya kecil di provinsi Hainan.

[Bentuk tanaman] Pohon kakao adalah pohon yang selalu hijau, tingginya mencapai 12 meter. Ranting muda berbulu. Daun dengan tangkai daun pendek, ovate-elips atau obovate-elips, panjang 20-30 cm, apex long acuminate, pangkal membulat, subcordate atau tumpul, kedua sisi gundul atau berurat dengan rambut bintang yang jarang; daun gugur linier. Diameter bunga sekitar 1,8 cm; tangkai c. panjang 1,2 cm; kelopak merah muda, sepal 5, lanset panjang, gigih; kelopak 5, kuning pucat, sedikit lebih panjang dari kelopak, bagian bawah tersusun dalam barisan dan menyempit tajam dan melengkung; staminodes Berbentuk linier, mengembangkan benang sari dan kelopak berlawanan. Buah berbiji lonjong atau lonjong, panjang 15-20 cm, dengan 10 pita memanjang, 5 di dalam, hampir tidak terlihat setelah dikeringkan, mula-mula hijau muda, lalu kuning tua atau hampir merah, coklat setelah dikeringkan; tebal, berdaging, kulit berkayu keras saat kering, dengan 12-14 biji per sel. Biji berbentuk bulat telur, agak pipih, panjang 2,5 cm, lebar 1,5 cm, kotiledon tebal, tanpa endosperma.

Pernyataan Keamanan: (Eropa) 24/25

NONH untuk semua moda transportasi

Kode bea cukai: 2929909090

Gambar 1.HPLC-ESI-MS Ekstrak Kakao

Gambar 2. Molekul fenolik yang diidentifikasi dari sampel ekstrak kakao dianalisis dengan kromatografi spektra massa dalam mode ion negatif.

8.Manfaat dan Aplikasi

 

Manfaat

1. Membantu menurunkan tekanan darah Anda
Ini kaya akan flavonoid. Nutrisi ini telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung, dan mencegah pembentukan gumpalan darah.

2. Membantu Mengurangi Risiko Diabetes Anda
Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa flavonoid dalam ekstrak kakao dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko diabetes. Diperlukan studi yang lebih besar. Mengurangi peluang Anda terkena diabetes juga melibatkan pola makan dan gaya hidup Anda secara keseluruhan - tidak ada satu makanan pun yang bisa melakukannya sendiri.

3. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung Anda
Selain antioksidan, kakao juga mengandung banyak potasium. Kalium telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan tekanan seluler di tubuh bagian bawah.

4. Membantu Anda mengurangi peradangan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bubuk kakao kaya flavanol dapat membantu mengurangi peradangan. Hal ini sesuai dengan peran antioksidan. Apakah ini berarti kakao mengurangi risiko penyakit yang ditandai dengan peradangan kronis masih harus dilihat. Peradangan jangka pendek adalah bagian dari sistem pertahanan tubuh.

5. Membantu Anda mengurangi stres

Jika Anda pernah berpikir bahwa makan sedikit cokelat dapat meningkatkan mood Anda, mungkin Anda benar. Mengonsumsi cokelat hitam (70 persen kakao) dapat mengurangi penanda stres kimia, menurut sebuah studi percontohan. Menurut sebuah laporan, manfaat mood lebih mungkin karena rasa produk kakao yang enak daripada nutrisi tertentu.

6. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Flavanol tertentu dalam kakao yang disebut epicatechin dapat mendukung bagian otak, termasuk kognisi dan aliran darah. Jika demikian, itu bisa mengurangi risiko demensia.

Aplikasi

(1) Ini dapat digunakan sebagai aditif makanan:diolah menjadi pangan fungsional dan penyedap pangan dengan karakteristik yang berbeda, yang dapat membantu meningkatkan kandungan unsur mineral dalam pangan serta mencegah dehidrasi dan penyusutan struktur produk.

(2) Obat-obatan:digunakan untuk diuresis, eksitasi miokard, vasorelaksasi, relaksasi otot polos, dll.

(3)Produk - produk kesehatan.

 

 

★Jika Anda ingin mendapatkan kualitas tinggibubuk ekstrak kakao, jangan ragu untuk menghubungi kami disales@kintaibio.com atau umpan balik di halaman berikutnya.

Tag populer: bubuk ekstrak kakao, produsen bubuk ekstrak kakao Cina, pemasok, pabrik